Energie ist eine unverzichtbare Ressource. Doch sie geht mit der Verantwortung gegenüber Umwelt und Zukunft einher. Durch kontinuierliche Investitionen in moderne, effiziente Anlagentechniken konnte der Handel seinen Energieverbrauch in den vergangenen Jahren deutlich reduzieren. Die Umstellung auf klimafreundliche Heizsysteme vollzieht sich wegen der Kostenintensität nur schrittweise. Die EHI-Studie „Energiemanagement im Einzelhandel 2025“ zeigt: „Die Zukunft der Energieeffizienz im Handel liegt in der konsequenten Digitalisierung, verbesserten Transparenz und der strategischen Integration aller energierelevanten Systeme“, so Studienautor Benjamin Chini.
Energieverbrauch im Food- und Nonfood-Handel
Die Energieverbrauchszahlen im Handel zeigen in der Langzeitbetrachtung (seit 2018) einen deutlichen Rückgang. Lag der Stromverbrauch im Food-Handel in 2018 noch bei 317 kWh pro Quadratmeter Verkaufsfläche, ist er im Untersuchungsjahr 2024 auf 289 kWh/qm Vkf. gesunken. Im Nonfood-Handel hat er sich in den Vergleichsjahren von 103 kWh/qm Vkf. (2018) auf 74 kWh/qm Vkf. (2024) entwickelt. Insbesondere die zunehmende Nutzung von Wärmepumpen führt zu einer Verschiebung von Wärmeenergie auf elektrische Energie. Der Wärmeenergieverbrauch liegt im Food-Handel bei durchschnittlich 89 kWh/qm Vkf. und im Nonfood-Handel bei 66 kWh/qm Vkf. Im Lebensmitteleinzelhandel ist die Kältetechnik der größte Stromfresser (52 Prozent), gefolgt von Beleuchtung (20 Prozent) und Klimatisierung/Lüftung (9 Prozent). Im Nonfood-Handel sind Beleuchtung mit 56 Prozent und Klimatisierung/Lüftung mit 29 Prozent die größten Stromverbraucher.
Investitionen in Stromeffizienz
Das gemeinsame Ziel des Handels ist es, den Energieverbrauch weiter zu reduzieren. Dazu investiert er in Technologien mit Einsparpotential. Um Strom sparen zu können, nutzt der Lebensmitteleinzelhandel 60 Prozent seiner Investitionen für den Bereich Kältetechnik. Darauf folgt die Beleuchtung mit 16 Prozent, regenerativen Energieerzeugung/-nutzung/-speicherung mit 13 Prozent und Klimatisierung/Lüftung mit 8 Prozent aus. Naturgemäß liegen die Prioritäten im Nonfood-Handel, wo z.B. Kältetechnik keine Rolle spielt, aber die optimale Beleuchtung der Ware im Fokus steht, anders. 68 Prozent wird demnach in Beleuchtung investiert, 13 Prozent in Klimatisierung/Lüftung/Heizung und 12 Prozent in regenerative Energieerzeugung/-nutzung/-speicherung.
Investitionen in Wärmeeffizienz
Die Investitionsprioritäten in Bezug auf Wärmeeinsparungen liegen im Food-Handel mit 35 Prozent bei Wärmerückgewinnung/Abwärmenutzung, 25 Prozent bei den Gebäudehüllen; ebenfalls 25 Prozent beträgt der Anteil für regenerative Wärmeerzeugung/Wärmespeicherung und 11 Prozent wird in intelligente Steuerung/Regelung investiert. Für die Nonfood-Handelsunternehmen hat Letzteres den größten Investitionsfokus. Sie nutzen 54 Prozent ihrer Budgets für die intelligente Steuerung/Regelung. Wie bei den Food-Handelsunternehmen macht regenerative Wärmeerzeugung/Wärmespeicherung 25 Prozent aus und Wärmerückgewinnung/ Abwärmenutzung 9 Prozent. Investitionen in die Gebäudehülle sind mit 1 Prozent fast zu vernachlässigen, was damit zusammenhängt, dass es sich um fast ausschließlich angemietete Immobilien handelt.
Umstellung auf klimafreundliche Heizsysteme
Die größte Gruppe der Befragten (41 Prozent) plant bis 2030, bis zu einem Viertel auf regenerative Energieträger umzustellen. 9 Prozent beabsichtigen, den Großteil ihrer Anlagen (51–99 Prozent) umzustellen. Weitere 23 Prozent möchten zwischen 26 und 50 Prozent ihrer Heizsysteme in diesem Zeitraum erneuern. Lediglich 9 Prozent der Befragten planen, bis zum Jahr 2030 die gesamte, bislang fossil betriebene Heizungsflotte vollständig auf erneuerbare Systeme umzustellen. Dies spiegelt insbesondere die Finanzierungsherausforderungen einer Umstellung auf klimafreundliche Heizsysteme wider. Die Kapitalintensität der Investition stellt für viele Eigentümer und Betreiber von Heizungsanlagen eine erhebliche Hürde dar.
Die Studie steht ab sofort zum Download zur Verfügung und ist für EHI-Mitglieder kostenlos.
Datenbasis:
Die EHI-Studie „Energiemanagement im Einzelhandel 2025“ zeigt die zentralen Energieverbrauchszahlen aus dem Verbrauchsjahr 2024 sowie derzeitiges und geplantes Investitionsverhalten. Hierzu wurde eine Online-Befragung im August 2024 durchgeführt. Die Befragung erfolgte branchenübergreifend in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Es konnten Daten von insgesamt 46 Handelsunternehmen mit über 42.000 Filialen ausgewertet werden.
Quelle: www.ehi.org
